Leuk dat je een kijkje komt nemen op mijn receptenpagina! Op deze pagina vind je een overzicht van al mijn saladerecepten. Enjoy!
Een gemakkelijk te maken spinaziesalade met onder andere kikkererwten: chickpeasy!
Zin in een gemakkelijk te maken salade die bomvol smaken zit? Kies dan voor deze simpele rode bietensalade met geroosterde peer en feta
Deze salade staat binnen no-time op tafel en is lekker fris van smaak door de toevoeging van appel, peer én augurk.
Op zoek naar een gemakkelijk te maken salade met vis? Dan is deze overheerlijke salade met tonijn echt iets voor jou!
Een dagje geen vlees op het menu maar wel zin in een lekkere maaltijdsalade? Kies dan voor deze rijk gevulde pastasalade met pesto en vegetarische kipstukjes! Deze salade doet het trouwens ook heel goed als bijgerecht voor bijvoorbeeld een BBQ.
Zin in een gemakkelijk te maken, goed vullende salade met couscous? Probeer dan dit recept eens met pesto en vegetarische kipstukjes. Een gouden combinatie!
Ben je op zoek naar een salade met spruitjes? Zoek dan niet verder! Dit is echt dé ultieme combinatie: de ietwat bittere smaak van de spruitjes gecombineerd met de frisse smaak van appel en het zoete van de peer en rozijnen. Een snufje kaneel erover en je hebt een heerlijke, herfstige salade.
Voor wie de standaard bloemkool met bloemkoolsaus of nasi op basis van bloemkoolrijst inmiddels wel zat is, hierbij een super simpel saladereceptje met bloemkoolcouscous. Met bloemkool kan je echt alle kanten op!
Een hartverwarmende 'salade' om van te genieten op regenachtige, koude en donkere dagen. Of gewoon zomaar, omdat je - net zoals ik - van boerenkool houdt. Zonder vlees; dus nog duurzaam ook!
Een heerlijke, goed gevulde en kleurrijke salade met mijn favoriete groente: rode biet. Hier word je toch op slag vrolijk van?! Deze salade is trouwens zowel (lauw)warm als koud heel erg lekker.
(Lauw)warm of koud, deze salade smaakt in beide gevallen overheerlijk! Daarbij is hij ook nog eens super simpel om te maken en heb je er nauwelijks afwas van. Ideaal, toch?!
Een salade boordevol groene groentes en kip. Gezond, gemakkelijk te maken en ook nog eens super lekker. Wat wil je nog meer?!
Een kleurrijke salade met geroosterde winterse groentes, waaronder knolselderij. Fris van smaak door de toevoeging van stukjes appel. Écht een aanrader!
Een (lauw)warme salade met broccoli, linzen én tonijn. Een echte aanrader voor alle visliefhebbers! Zowel warm als koud lekker.
Een échte klassieker onder de salades, maar dan wel met een eigentijdse twist. Heerlijk fris van smaak door de combinatie van ijsbergsla en rucola, met een vleugje zoet door de toevoeging van zoete aardappel.
Rode biet: één van mijn favoriete groentes om te verwerken in een salade. Ik kan er geen genoeg van krijgen. Gelukkig kan je met rode bieten alle kanten uit! Bijvoorbeeld door rode biet te combineren met linzen, zoals ik dat in deze salade heb gedaan. Simpel, maar zó lekker!
Een kleurrijke salade met een tropisch tintje door de toevoeging van mango. Én een knapperige bite door de geroosterde kikkererwten. Een op en top zomerse salade, hoewel hij ook bij wat minder zomerse temperaturen nog steeds even lekker is!
Een simpele salade, maar toch smaakvol en kleurrijk door de geroosterde zoete aardappel. Heerlijk als lunch, maar ook als licht hoofdgerecht of salade voor bij de BBQ. En ook nog eens vega. Wat wil je nog meer?!
Met deze salade kan je van een stukje Griekenland genieten, maar dan gewoon in je eigen achtertuin! Een kleurrijke, frisse salade met een Griekse twist. Ideaal voor op een zomerse avond.
Een zomerse salade met rauwe andijvie. Samen met de zoete aardappelblokjes vormt de andijvie een kleurrijk duo. Maar, laten we eerlijk wezen: het oog wil ook wat!
Een fruitige, fris smakende, zomerse salade. Heerlijk als lunch bij zomerse temperaturen, maar ook ideaal als bijgerecht voor bij bijvoorbeeld een BBQ. Laat het mooie zomerweer maar komen!
Een heerlijke, (lauw)warme salade met parelcouscous en ratatouille. Je waant je met deze salade heel even in Frankrijk ...
Een heerlijke lauwwarme witlofsalade met falafel, die heel erg passend is voor deze tijd van het jaar: de herfst. Kleurrijk, smaakvol en daarbij ook nog eens 100% vegan! Daar word je toch vrolijk van?!
Een lauwwarme salade met parelcouscous met een hartverwarmend effect door de toevoeging van een snufje kaneel en nootmuskaat. Ideaal voor herfstige dagen, of gewoon omdat de salade zo ongelooflijk lekker is!
Nasi: wie houdt er niet van?! Maar, wist je ook dat je hier een gezonde twist aan kunt geven door (zilvervlies)rijst te vervangen door broccolirijst? Op deze manier krijg je niet alleen veel meer groente binnen, maar maak je je nasi ook nog eens koolhydraatbeperkt! Dubbel genieten dus! Daarnaast is het gerecht ook nog eens vegetarisch en staat het super snel op tafel.
Een rijk gevulde salade met couscous, falafel, kleurrijke groentes én een heerlijke, zelf gemaakte yoghurtdressing. In één woord: genieten.
Simpeler dan dit wordt het niet met de volkoren bulgur van de Albert Heijn als basis voor dit recept en een kleine toevoeging van jezelf. Super simpel, maar o zo lekker!